Καλαμάκι κοτόπουλο με ντιπ κάρυ

1. Κόβουμε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τα περνάμε σε καλαμάκια για σουβλάκι.
2. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τον χυμό λεμονιού.
3. Στη συνέχεια τα ψήνουμε στο σχαροτήγανο, από όλες τις πλευρές, για 8-10′, μέχρι να πάρουν χρώμα και προσθέτουμε την φρέσκια ρίγανη.

Ντιπ

1. Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, την πάστα από κόκκινο κάρυ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
2. Προσθέτουμε το φρέσκο τυρί κρέμα, το αλάτι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Σερβίρουμε τα μίνι σουβλάκια κοτόπουλου και συνοδεύουμε με το ντιπ με φρέσκο τυρί κρέμα.

Πηγή: https://www.arlafoods.gr