Υλικά
- 50 γρ. αλεύρι
- 8 αυγά
- 160 γρ. ζάχαρη
- 120 γρ. βούτυρο
- 400 γρ. κουβερτούρα ΙΟΝ
Εκτέλεση
- Ανοίγουμε την συσκευασία της κουβερτούρας και κρατάμε στην άκρη 12 κομμάτια.
- Σε μπεν μαρί λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα και το βούτυρο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αβγά και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε 12 φορμάκια σιλικόνης και τα γεμίζουμε μέχρι την μέση.
- Προσθέτουμε στο καθένα ένα κομματάκι από την κουβερτούρα που κρατήσαμε στην αρχή στην άκρη και γεμίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 10′.