Υλικά
- 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 180 γρ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γ. baking soda
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 60 γρ. βούτυρο μαλακό
- 2 μεγάλες μπανάνες λιωμένες
- 1 αυγό
- 95 γρ. βρώμη
- Nucrema
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι τη ζάχαρη τη baking soda και το αλάτι.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με τα δάχτυλα μας προσθέτουμε την μπανάνα το αυγό και τη βρώμη.
- Ανακατεύουμε με ένα μαχαίρι την Nucrema μέσα στο μείγμα μας.
- Καλύπτουμε με λαδόκολλα το ταψί μας και με ένα μικρό σκουπ για παγωτό κόβουμε τα μπισκότα.
- Αφήνουμε απόσταση μεταξύ του γιατί πλαταίνουν.
- Ψήνουμε στους 200 °C για 8 – 10′ ανάλογα το φούρνο.
- Η υφή των μπισκότων είναι μαλακή.
- Μπορούμε εάν θέλουμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο.