Συστατικά
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 125 γρ. ζάχαρη
- 30 γρ. κακάο ΙΟΝ
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.γ. λευκό ξύδι
- 80 γρ. ηλιέλαιο
- 240 γρ. νερό
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
- Σε ένα δεύτερο σκεύος ανακατεύουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύδι, το ηλιέλαιο και το νερό.
- Προσθέτουμε το περιεχόμενο του πρώτου μπολ στο δεύτερο κι αναμειγνύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αλείφουμε την φόρμα μας με βούτυρο.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C και ψήνουμε για 30 – 35′.