Σοκολατάκια με φρέσκιες φράουλες, σοκολάτα και καβουρντισμένα φουντούκια

Υλικά

  • 20 φράουλες
  • 125 γρ. κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 30 γρ. φουντούκια ψιλοκομμένα και καβουρντισμένα

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις στεγνώνουμε.
  2. Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  3. Βάζουμε τα φουντούκια στο μίξερ και τα χοντρό κόβουμε. Δεν θέλουμε να γίνουν σκόνη.
  4. Σε ένα τηγανάκι καβουρντίζουμε τα φουντούκια.
  5. Αφαιρούμε με ένα μαχαίρι τα κοτσάνια από τις φράουλες.
  6. Πάνω σε ένα ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και από πάνω μια σχάρα.
  7. Κρατώντας την φράουλα από τη μύτη,τη βουτάμε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα, όχι όλη, μόνο το πάνω μέρος και μετά την βουτάμε στα καβουρντισμένα φουντούκια.
  8. Τοποθετούμε τις φράουλες πάνω στη σχάρα και τις αφήνουμε εκεί μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα.
  9. Καλό είναι τα σοκολατάκια μας να καταναλωθούν μέσα σε 3 μέρες λόγω της φρέσκιας φράουλας.
Πηγή: https://www.ionsweets.gr