Υλικά
- 225 γρ. 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
- 115 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 190 γρ. λευκή σοκολάτα
- 50 γρ. δάκρυα σοκολάτας
- 15 γρ. σουμάδα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε μέσα τη λευκή σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα έως ότου λιώσει καλά η σοκολάτα μας και προσθέτουμε τη σουμάδα.
- Σπάμε τα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ, τα προσθέτουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε στο τέλος τα δάκρυα σοκολάτας και δεν ανακατεύουμε πολύ για να μη λιώσουν.
- Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε σε μια τριγωνική (προαιρετικά) φόρμα.
- Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη και μετά από 2 ώρες μπορούμε να σερβίρουμε!