Υλικά
- 1 – 2 πακέτα πτι-μπερ
- 1000 γρ. τυρί κρέμα mascarpone
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη – “Royal Sugar”
- Ξύσμα λεμονιού από 3 λεμόνια
- 100 ml limoncello
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε το mascarpone, με τη ζάχαρη άχνη και το ξύσμα λεμονιού.
- Σ’ένα σκεύος τοποθετούμε στη βάση του, τα πτι-μπερ και τα ραντίζουμε με το limoncello.
- Τοποθετούμε από πάνω την κρέμα και συνεχίζουμε με άλλη μια σειρά από τα μπισκότα.
- Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία αυτή μέχρι να φτάσουμε το επιθυμητό ύψος σε σχέση πάντα με το σκεύος που έχουμε χρησιμοποιήσει.