Brownie με πτι-μπερ

1. Τοποθετούμε σε μπεν-μαρί το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι.
2. Το αφήνουμε μέχρι να λιώσουν όλα τα συστατικά και το απομακρύνουμε από τη φωτιά
3. Θρυμματίζουμε τα πτι-μπερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με τα αυγά, τη βανίλια και το αλεύρι.
4. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιογενές και παχύρρευστο.
5. Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 25 – 30′.
6. Αν θέλουμε μπορούμε στο σερβίρισμα να πασπαλίσουμε λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω.

Πηγή: http://www.papadopoulou.gr/