Υλικά
- 1 μπανάνα
- 4 φέτες του τοστ
- 2 κ.σ Νucrema ΙΟΝ
- 1 μεγάλο αυγό
- ¾ του φλιτζανιού γάλα.
- 1 πρέζα κανέλα
- Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
- 2 κ.σ ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
- 2 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση
- Αλείφουμε τις δυο φέτες με Νucrema και σκεπάζουμε με τις άλλες δύο.
- Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε το αυγό με το γάλα.
- Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και προσθέτουμε και το βούτυρο.
- Βουτάμε μέσα στο μείγμα το τοστ από όλες τις πλευρές και το τοποθετούμε στο τηγάνι.
- Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές.
- Αν χρειαστεί προσθέτουμε και περισσότερο βούτυρο.
- Κόβουμε την μπανάνα σε ροδέλες.
- Κόβουμε το τοστ στη μέση.
- Το τοποθετούμε στο πιάτο βάζουμε στο πλάι μπανάνες κομμένες σε ροδέλες πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.