Υλικά
- 950 γρ. Απομίμηση Σοκολάτας Latte
- 700 γρ. Covering Almond/Ganache
- 150 γρ. Αμύγδαλα
Εκτέλεση
- Λιώνουμε την απομίμηση σοκολάτας στο μπεν μαρί.
- Έπειτα προσθέτουμε τη λιωμένη πραλίνα και τέλος τους ξηρούς καρπούς.
- Φορμάρουμε τη γέμιση σε φόρμα της αρεσκείας μας και παγώνουμε στο ψυγείο για ½ ώρα.
- Αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και κόβουμε είτε σε φέτες είτε σε μπαστουνάκια.