Υλικά
- 2000 γρ. Μείγμα Όλυρας (Urdinkel)
- 300 γρ. Μαργαρίνη φρεσκό
- 500 γρ. SOL Ηλιέλαιο
- 700 γρ. Κρασί Λευκό
- 100 γρ. Ζάχαρη
- 50 γρ. Κονιάκ
- 50 γρ. Baking Powder
- 100 γρ. Νερό
Εκτέλεση
- Αναμιγνύουμε τα υλικά σε ζυμωτήριο 2’ στην αργή ταχύτητα και 8’ στη γρήγορη ταχύτητα.
- Κόβουμε σε επιθυμητό βάρος.
- Πλάθουμε σε μπαστουνάκια.
- Βουτάμε σε νερό και στη συνέχεια στο ίδιο το μείγμα για Décor.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 210 °C.
- Ψήνουμε για 25′ περίπου ανάλογα με το βάρος.