Υλικά
Για την βάση
- 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 100 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα
- 3 ώριμες μπανάνες
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- 300 ml κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ
Εκτέλεση
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα αναμιγνύουμε με το βούτυρο, προσθέτουμε στα βάζα μας και βάζουμε στο ψυγείο.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ένα μίξερ και βάζουμε στο ψυγείο.
- Βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει το χρώμα της καραμέλας,αφήνουμε να κρυώσει για λίγη ώρα.
- Κόβουμε τις μπανάνες μας σε ροδέλες.
- Στήνουμε το γλυκό μας βγάζοντας από το ψυγείο το βάζο με το μπισκότο μας,προσθέτουμε τις μπανάνες,στην συνέχεια την καραμέλα μας ,την σαντιγί και τέλος τρίβουμε σοκολάτα από επάνω.