Υλικά
- 200 γρ. κουβερτούρα ΙΟΝ
- 150 γρ. Nucrema ΙΟΝ
- 150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 500 γρ. φυτική κρέμα
- 6 μπισκότα σοκολάτας
Εκτέλεση
- Λιώνουμε την κουβερτούρα και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Βάζουμε την φυτική κρέμα στην κατάψυξη για 10′, να κρυώσει καλά.
- Χτυπάμε στο μίξερ, στην δυνατή ταχύτητα την κρέμα για 3 – 4′, προσθέτουμε την Nucrema, το ζαχαρούχο γάλα και την λιωμένη κουβερτούρα.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα για 1′ και μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ, προσθέτουμε τα μπισκότα σπασμένα.
- Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα, της οποία τον πάτο έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
- Αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για 5-6 ώρες.
Tips
- Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς ή φρούτα.
- Τα μπισκότα μπορούμε να τα παραλείψουμε.