Παριζάκι cake με μαύρο ψωμί

Εκτέλεση

1. Σε ένα blender κόβουμε τις φέτες ψωμί σε μικρά κομμάτια. Εάν δεν έχουμε μεγάλο blender τότε θα τις κόψουμε με ένα μαχαίρι.
2. Ψιλοκόβουμε το παριζάκι και αυτό σε μικρά κομμάτια.
3. Σ’ένα μπολ ανακατεύουμε τις φέτες από το ψωμί με το παριζάκι και προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά.
4. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
5. Αλατίζουμε ελαφρώς.
6. Λαδώνουμε ελαφρώς μια μακρόστενη φόρμα κέικ και τοποθετούμε το μείγμα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 40 – 45′.
8. Αφού ψηθεί αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε.
9. Κόβουμε σε φέτες ή και σε κυβάκια και σερβίρουμε.
10. Σερβίρετε χλιαρό ή ακόμη και κρύο.

Πηγή: https://www.ifantis.gr