Σουβλάκι Κοτόπουλο Satay

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε κυβάκια για σουβλάκι.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το κοτόπουλο μαζί με το Coconut Milk Dessert, το Sate Powder, το αλάτι, το σκόρδο φρέσκο ψιλοκομμένο, το ηλιέλαιο και το χυμό λεμόνι.
3. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να μαριναριστούν.
4. Περνάμε σε κάθε σουβλάκι περίπου 120 γραμμάρια μείγματος μαριναρισμένου κοτόπουλου.
5. Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά στη σχάρα για περίπου 4′ από την κάθε πλευρά.
6. Συνοδεύουμε με Mango Chutney Sweet και Plum Sauce.