Tortilla French Toast

Υλικά

  • 4 El Sabor® Wraps Original (8’’)
  • ¼ της κούπας πλήρες γάλα
  • ¼ της κούπας ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 κουτάλι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (χωρίς πρόσθετα αλατιού)
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

  1. Σε ένα ρηχό πιάτο, ανακατέψτε το αυγό, το γάλα και τη βανίλια
  2. Σε ένα άλλο ρηχό πιάτο, ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη και την κανέλλα
  3. Προθερμάνετε σε μεσαία φωτιά το επιτραπέζιο γκριλ σας με το ταψάκι για περίπου 3 λεπτά.
  4. Προσθέστε το βούτυρο και απλώστε το στην επιφάνεια από το ταψάκι.
  5. Βυθίστε το κάθε wrap στο μείγμα του αυγού και από τις δύο πλευρές του μέχρι να καλυφθεί πλήρως.
  6. Τινάξτε το έξτρα μείγμα από το wrap και τοποθετήστε το στο ταψάκι του γκριλ
  7. Ψήστε τα wraps για περίπου 2′ σε κάθε πλευρά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρυσό-καραμελέ χρώμα.
  8. Εν συνεχεία, τα βυθίζετε στο μείγμα της ζάχαρης-κανέλας, τα διπλώνετε στη μέση και τα ξαναδιπλώνετε στη μέση.
  9. Έτοιμα για σερβίρισμα.
Πηγή: https://www.elsabor.gr/