Υλικά
- 450 γρ. κρεμώδες τυρί για επάλειψη
- 1 πακέτο El Sabor Fajita Spice Mix 30 γρ.
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 5 πακέτο El Sabor Original Wraps 20cm
- 1 ολόκληρη κόκκινη πιπεριά καμπάνα, εξαιρετικά ψιλοκομμένη
- 1 ολόκληρη πράσινη πιπεριά καμπάνα, εξαιρετικά ψιλοκομμένη
- 5 ολόκληρα φρέσκα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κρεμώδες τυρί, ½ με ¾ του μίγματος Fajitas Spice Mix (προσθέστε το υπόλοιπο στο τέλος) και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα πλήρως.
- Χωρίστε το μείγμα σε ίσες μερίδες (ανάλογα με το πόσα wraps θα φτιάξετε) και αλείψτε το στην επιφάνεια του κάθε wrap.
- Πασπαλίστε με την κόκκινη και πράσινη πιπεριά καθώς και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- Τυλίξτε τα σε ρολά (σφιχτά) και μετά τυλίξτε το κάθε ένα από αυτά σε διαφανές πλαστικό ρολό κουζίνας.
- Βάλτε τα στο ψυγείο για 1 έως 8 ώρες.
- Πριν σερβίρετε, κόψτε το κάθε wrap σε κομμάτια πάχους 1,5-2 εκ. και σερβίρετε με την πολύχρωμη πλευρά προς τα πάνω.
Προαιρετικά: Μπορείτε να προσθέσετε στη συνταγή φιλέτο γαλοπούλας, προσούτο, ζαμπόν ή όποιο αλλαντικό επιθυμείτε.